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斩拌机

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高速斩拌机

更新时间:2020/6/6 15:10:54

高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

一、产品简介
高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

二、产品特点
1、高速斩拌机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干净。

三、安全警示
1、不要将身体靠近转盘,以防打伤。
2、打开斩锅盖角度大于30度时刀轴、斩锅电机自动停转,但刀轴仍因惯性旋转-会儿,所以开盖时应特别注意不要碰着刀轴,待刀轴全部停止后才能进行开盖作业。出料时手或硬物不能伸向刀轴一方。
3、不要将骨头、硬物带入斩锅内,以免造成刀毁人伤。
4、斩拌刀安装时一定要擦洗干净,紧固好。刀具磨损15mm后,必须停止使用,以防刀断伤人。
5、变频型工作完毕后,必须关掉外部电源,否则变频器散热风机不停的工作,烧坏散热风机电机。
6、清洗设备时必须切断电源。

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