2023-08-29 22:14:29 | 七星网
烹饪专业始建于1978年,浙江省技工品牌专业、浙江省优势特色专业、金华市重点专业,拥有中国烹饪大师1名,中国烹饪名师1名,浙江省烹饪大师1名,高级技师3名,有省大师工作室1个,市级名师工作室2个。师生多次荣获国家、省级烹饪技能大赛金奖。七星网
培养掌握专业基础理论知识和娴熟的工艺技能,具有较高综合素质和实践操作能力,能适应高星级宾馆及特色餐饮企业第一线工作需要,并具有自主创业能力和创新精神的中、西式烹调高级技术应用型人才。
1.中式烹调 浙江省优势特色专业
主要课程:中国烹饪工艺学、中国冷菜工艺、中国面点工艺、菜肴造型工艺、中餐热菜、冷菜、中式面点、原料加工技术、营养配餐、中国烹饪概论等。
技能考证:中式烹调师(中级、高级工)、中式面点师(中级、高级工)等。
2.西式烹调
主要课程:西餐工艺学、西餐造型工艺、西式面点工艺、西餐菜肴知识、西餐服务、西餐原料学、成本核算、西餐礼仪、料理摆盘、饭店餐饮管理等。
技能考证:西式烹调师(中级、高级工)、西式面点师(中级、高级工)等。
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浙江农业商贸职业学院是大专吗浙江农业商贸职业学院是大专。浙江农业商贸职业学院是一所由浙江省供销合作社联合社主办的省属全日制公办纯肆高职院校,是中华全国供销合作社示范性高职院校、浙江省高水平专业群建设单位,位于浙江省绍兴市。现任院长周文根、党委书记应良波。校训是“树人成德、行知达材晌咐”。根据2022年10月学校官网显示,学院占地面积430余亩,有教职工360余人,下设经济贸
浙江工贸技师学院:市场营销(商务英语方向)专业高级工、成人大专招生简章浙江工贸技师学院是很多想要读职业技校的同学都十分喜欢的一所职业学校,在学校2020年招生的过程中,有很多想要报考学校市场营销(商务英语方向)专业高级工、成人大专的同学都很想要知道学校的这一专业怎么样,专业教学质量好不好?针对这些问题,老师为同学们分享了学校的市场营销(商务英语方向)专业高级工、成人大专招生简章,感兴趣的同学或
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浙江经贸职业技术学院有哪些专业浙江经贸职业技术学院专业如下:农产品加工与品质管理专业,物流管理专业,电子商务专业,汽车技术服务与营销专业,工商企业管理专业,连锁经营管理专业,传媒策划与管理专业。信用管理专业,税务专业,生物制药技术专业,应用日语专业,金融保险专业,会展策划与管理专业,食品营养与检测专业,投资与理财专业,国际贸易实务专业。浙江经贸职业技术学院简介:
浙江新世纪经贸专修学院的计算机应用专业就业有哪些方向1.电脑编程类:主要培养从事软件开发、编程技术等工作的应用型人才。2.信息系统运行与维护:培养在企事业单位中从事信息系统的设计、应用、维护等工作的应用型人才。3.网络工程技术:培养具有一定的网络知识,能在国家各级管理部门、大专院校、科研机构和企事业单位从事网络工程教学及研究工作的应用型人才。4.计算机科学与技术(软件)专业:本专业培养具
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2023浙江工商职业技术学院高职提前招生人数及专业2023浙江工商职业技术学院高职提前招生人数及专业已经公布,2023年面向浙江省高职提前招生590名,其中普高招生考生计划320名,单独考试招生考生计划270名。2023浙江工商职业技术学院高职提前招生的招生计划经浙江省教育考试院批准,学校2023年面向浙江省高职提前招生590名,其中普高招生考生计划320名,单独考试招生考生计划270名。具体
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